Ergothioneinist eine schwefelbasierte Aminosäure. Aminosäuren sind wichtige Verbindungen, die dem Körper beim Aufbau von Proteinen helfen. Ergothionein ist ein Derivat der Aminosäure Histidin, die in der Natur von verschiedenen Bakterien und Pilzen synthetisiert wird. Es kommt in den meisten Pilzarten vor und wurde in natürlich hohen Mengen in Austernpilzen, Steinpilzen, Portobellopilzen, Champignons und Shiitake-Pilzen nachgewiesen. Rote Bohnen, schwarze Bohnen, Knoblauch und Haferkleie sind weitere Nahrungsquellen, aber eine bioidentische Form kann im Labor synthetisiert werden und hat sich als sicher erwiesen. Ergothionein ist ein Derivat der Aminosäure Histidin, die in der Natur von verschiedenen Bakterien und Pilzen synthetisiert wird. Es kommt in den meisten Pilzarten vor und wurde in natürlich hohen Mengen in Austernpilzen, Steinpilzen, Portobellopilzen, Champignons und Shiitake-Pilzen nachgewiesen. Rote Bohnen, schwarze Bohnen, Knoblauch und Haferkleie sind weitere Nahrungsquellen, aber eine bioidentische Form kann im Labor synthetisiert werden und hat sich als sicher erwiesen.
Vorteile von Ergothionein
1. Unterstützung der kognitiven Funktion
ErgothioneinDer Ergothioneinspiegel sinkt mit zunehmendem Alter. Eine Beobachtungsstudie ergab, dass ältere Testpersonen mit leichten altersbedingten Gedächtnisproblemen einen niedrigeren Ergothioneinspiegel aufwiesen als Personen ohne Beeinträchtigung.
2. Eine Fundgrube an Antioxidantien
Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von oxidativem Stress. Um richtig zu funktionieren, benötigt unser Körper Antioxidantien, um hochreaktive freie Radikale auszugleichen. Wenn nicht genügend Antioxidantien in unserem Körper vorhanden sind, können reaktive freie Radikale unsere Gesundheit schädigen. Das Antioxidans Ergothionein sucht und neutralisiert aktiv eine Vielzahl von freien Radikalen, um vor oxidativem Stress zu schützen.
3.Potenzielle Vorteile für gesundes Altern
Die antioxidative Wirkung von Ergothionein wirkt sich nicht nur positiv auf die innere Gesundheit, sondern auch auf die äußere Schönheit aus. UV-Strahlung der Sonne verändert unsere Hautstruktur im Laufe unseres Lebens erheblich, und zwar nicht nur durch Sonnenbrand. Tägliche UV-Bestrahlung führt zu vorzeitiger Hautalterung, die sich durch Fältchen, feine Linien und Verfärbungen äußert – Folgen, die jeder vermeiden möchte. Ergothionein kann dermatoprotektive Wirkungen haben und vor beschleunigter Hautalterung durch UV-Licht schützen. Ergothionein könnte zur Entwicklung neuer Hautpflegelotionen oder gesünderer Sonnenschutzprodukte verwendet werden.
Anwendungen von Ergothionein
Ergothionein (EGT)ist eine Aminosäure, die hauptsächlich in Pilzen sowie roten und schwarzen Bohnen vorkommt. Sie kommt auch in Tieren vor, die Ergothionein-haltige Gräser gefressen haben. Ergothionein wird manchmal als Medikament verwendet.
Ergothionein (EGT) ist ein natürliches chirales Aminosäure-Antioxidans, das in bestimmten Bakterien und Pilzen biosynthetisiert wird. Es ist eine wichtige bioaktive Verbindung, die unter anderem als Radikalfänger, UV-Filter, Regulator von Oxidations-Reduktions-Reaktionen und zellulärer Bioenergetik sowie als physiologischer Zytoprotektor eingesetzt wird.
Veröffentlichungszeit: 30. August 2023
